Nutrition.
La nourriture nourrit notre corps et notre âme.
Bien manger au quotidien nous permet de nous reconnecter à la Terre, et soutient une bonne santé physique, émotionnelle et mentale.
C’est la première étape nécessaire pour se sentir bien !
Les inspirations de la SEMAINE
Bûche glacée poire-vanille, insert de poires caramélisées et crème de marron
APERÇU Pour 6-8 personnesVegan et sans gluten. Temps de préparation : 3h30 (ce n’est pas du temps de préparation “actif” ; mais le temps de préparation + temps de repos complet que nécessite la bûche glacée). USTENSILES 1 moule à bûche (forme arrondi) ou 1 moule à cake à la place (la bûche sera
Sapins de Noël au chocolat
APERÇU & USTENSILES Vegan et sans gluten.Ustensile : 1 moule rectangulaire de 10x20cm ou 1 moule carré 15x15cm ou 1 moule rond de 18cm de diamètre DÉCORATIONS pour le tronc des sapins : bâtonnets en bois ou piques apéritives ou ruban… pour les sapins : noix de coco râpée, cranberries, ruban, petites pignes de
5 conseils pour gérer l’addiction au sucre
L’addiction au sucre est-ce tabou ? Non, et elle est même très répandue. Sans diaboliser le sucre… nous te confirmons qu’il n’est pas ton meilleur ami. Il peut créer une addiction semblable aux substances opiacées, et malmener ton corps et l’ensemble de tes organes. Le sucre participe à créer un organisme fragile, déminéralisé et un
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Clafoutis aux prunes sans gluten
Il était une fois, des prunes un peu amochées, attendant depuis quelques jours sur le plan de travail de se faire croquer. Personne ne se manifestant, elles décidèrent de devenir mollassonne tout en dégoulinant. Elles voulaient une seconde chance… elles l’ont trouvé dans ce clafoutis sans insistance. Voilà comment est née ma recette de clafoutis
Comment manger plus sainement ?
1. ACHETER MAJORITAIREMENT DE SAISON & LOCAL Ainsi tu t’assures que les fruits et légumes sont au “meilleur de leur forme” : en pleine saison c’est quand ils sont à leur plein potentiel, gorgé de nutriments. C’est aussi un acte d’achat plus responsable : respecter les cycles de la nature et ce qu’elle a à
Lait d’or délicieux, aussi appelé Golden latte !
Le golden latte est une boisson anti-inflammatoire et antioxydante. Aussi appelé lait d’or, c’est une recette traditionnelle ayurvédique aux multiples vertus, une boisson végétale à base de curcuma et épices. APERÇU Pour : 1 personne Préparation : 5 min Difficulté : Facile Saison : Toutes INGRÉDIENTS 1 tasse de lait de coco 1 càS de
Houmous betterave
L’houmous betterave, une recette de tartinade parfaite pour un apéritif végétarien. Nous avons revisité la recette traditionnelle libanaise pour un succès en texture, en goût et en effet visuel. APERÇU Pour : 4 personnes (un grand bol) Préparation : 10 min Difficulté : Facile Matériel nécessaire : un mixeur plongeant (ou à défaut un blender)
Un aperçu de nos vacances et de ce qui t’attend à la rentrée
Cette semaine, c’est un format d’email un peu différent que l’on te présente. On t’embarque avec nous en vidéo Pour te partager un aperçu de nos vacances, Et ce que l’on te prépare pour la rentrée Mais aussi pour les mois à venir 😀 Le tout sous un format discussion à la cool #airmarin ! Voici quelques
L’huile de coco un « pur poison » ou superaliment ?
Après la déclaration d’une professeur de Harvard Décrivant l’huile de coco comme « pur poison » ; Et un reportage d’Arte rediffusé début février Incriminant lui aussi l’huile de coco, Il y a de quoi se poser des questions… Surtout quand tu sais que sur l’autre rive, On la vend comme produit miracle, Superaliment Ou nouvelle star
Pour aller plus loin
Tu veux retrouver de l’énergie constante, une pleine santé et un mental calme et apaisé ?